На вашей кухонной полке, скорее всего, стоит неприметная баночка с сушеными бутонами, которые вы добавляете в глинтвейн или маринад. Но, как утверждает врач и популярный ЗОЖ-блогер Наталья Зубарева, эта обычная пряность — гвоздика — на самом деле является одним из мощнейших природных лекарств, способным поспорить по эффективности со многими аптечными препаратами.
Главное свойство: мощный природный антисептик
Основная суперсила гвоздики — ее способность бороться с огромным спектром "непрошеных гостей" в нашем организме. Эфирные масла, содержащиеся в ней, действуют сразу по нескольким фронтам:
- Уничтожают бактерии и подавляют рост патогенной флоры.
- Подавляют активность вирусов, в том числе вируса герпеса.
- Борются с грибками, например, могут быть эффективны при молочнице (кандидозе).
- Разрушают оболочки яиц гельминтов, мешая им размножаться.
Сильнее черники, имбиря и куркумы
Мы привыкли считать главными борцами со старением и болезнями ягоды и яркие специи. Однако, по словам Натальи Зубаревой, по своей антиоксидантной силе гвоздика в несколько раз превосходит даже таких признанных "чемпионов", как черника, имбирь и куркума. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждений, замедляют процессы старения и снижают риск развития хронических заболеваний.
Неожиданные "таланты" гвоздики
Помимо глобальной борьбы с патогенами, гвоздика решает и множество повседневных проблем со здоровьем:
- Устраняет запах изо рта. Достаточно просто пожевать 1-2 бутона, чтобы освежить дыхание и продезинфицировать полость рта.
- Помогает при вздутии и спазмах. Специя улучшает пищеварение, снимает спазмы в кишечнике и уменьшает газообразование.
- Снимает воспаление. Благодаря своим противовоспалительным свойствам гвоздика может облегчать боль в суставах.
А теперь самое интересное: что общего у гвоздики и каннабиса? Оказывается, основное действующее вещество гвоздики, эвгенол, обладает мощным обезболивающим и анестезирующим свойством. Именно поэтому в прошлом гвоздичное масло активно использовали в стоматологии для снятия зубной боли.
Когда гвоздика может быть опасна?
Несмотря на всю пользу, гвоздика — это мощное средство, которое подходит не всем. С ней нужно быть осторожным или вовсе отказаться от ее употребления в лечебных целях в следующих случаях:
- При беременности и грудном вскармливании.
- При гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка.
- При гипертонии, так как специя может повышать давление.
- Детям до двух лет.
Как правильно использовать гвоздику?
Наталья Зубарева советует начинать с малых доз, чтобы проверить реакцию организма.
- Для свежего дыхания и дезинфекции: медленно разжевывайте 1-2 бутона гвоздики 1-2 раза в день после еды.
- Для общеукрепляющего напитка: заварите 2-3 бутона гвоздики стаканом кипятка, дайте настояться 10-15 минут и пейте как чай.
Таким образом, обычная гвоздика — это не просто пряность, а настоящий природный целитель, который при грамотном использовании может помочь решить множество проблем со здоровьем.
