Повар из Нью-Йорка испек самую большую в мире пряничную деревню. Она весит около полутора тонн и состоит из леденцов, глазури и пряничного теста. Кондитерское изделие попало в Книгу рекордов Гиннесса.
"Это самый большой в мире пряник. Он сертифицирован в Книге рекордов Гиннесса. Все, что вы видите за моей спиной, – съедобно. Кроме того, что пряничная деревня самая большая, мне хотелось бы думать, что она еще и самая сложная", – сообщил повар Джон Лович.
Пряничная деревня получила название Gingerbread. В ней 152 дома, 65 деревьев, пять поездов и даже подземная станция метро. Все это можно съесть, передает ИТАР-ТАСС. Кулинарная конструкция весит около полутора тонн, что делает ее крупнейшей из когда-либо созданных. К осуществлению своего проекта Джон Лович приступил еще в феврале этого года.
Во многих подобных экспериментах для соединения частей кондитеры использовали несъедобный материал вроде клея. Однако Gingerbread состоит только из пищевых ингредиентов: тонны глазури, почти 200 килограммов конфет и 250 килограммов пряничного теста. "Строительство" обошлось повару в несколько тысяч долларов. Деревня выставлена в Зале науки в Нью-Йорке до 12 января, после чего посетители смогут отломить себе по кусочку от этого огромного кондитерского изделия.
Отметим, что петербургские кондитеры 14 декабря преподнесут жителям Москвы гигантский подарок. Они планируют изготовить шестиметрового снеговика из зефира, который можно будет внести в Книгу рекордов Гиннесса. По оценкам кондитеров, на склейку зефирных сфер уйдет около 30 килограммов карамели, а для основания снеговика приготовят 20 килограммов шоколада. В целом на снеговика планируется израсходовать порядка тонны зефира.
После того как снеговика измерят, взвесят, а рекорд зарегистрируют, всем присутствующим будет предложено его съесть. Причем первыми кусочки снеговика смогут попробовать мальчики и девочки одного из московских детдомов.
