Лента новостей

Пятница 29 марта

13:32У съехавшего от жены Кологривого появился шанс вернуться домой к семье после ареста 12:14Юлия Барановская откровенно рассказала о желании родить четвертого ребенка 11:08Елену Степаненко втягивают в судебные тяжбы из-за унаследованных квартир в Сочи 10:23В новой песне Аллы Пугачевой усмотрели намек на развод с Максимом Галкиным* 09:08Принц Уильям пристрастился к алкоголю из-за стресса на фоне борьбы Кейт Миддлтон с раком 08:02Решетова с ампутированной рукой пришла на Первый канал 06:14Певица Шакира закрутила роман со звездой сериала "Эмили в Париже" 03:28СМИ: Подробности диагноза Кейт Миддлтон не будут публиковаться из-за медицинской тайны 00:16Владимиру Преснякову исполнилось 56 лет: вспоминаем малоизвестные факты об артисте 23:54Взлохмаченную Гузееву заметили с парнем: пристроился сзади 21:01Заверните обе: молодая жена Цекало предъявила своих малышек в розовом 17:33Дочь Заворотнюк предчувствует скорый конец 14:23Объявлено о возвращении Андрея Губина на сцену в честь его 50-летия 13:15Муцениеце на презентации кинопроектов рассказала о планах уехать из России летом 11:23Косметолог объяснила, почему Казьминой ни в коем случае нельзя было делать инъекции в нос 10:01Пластический хирург перечислил все операции, которые могла сделать Алла Пугачева 08:51Живущая в ОАЭ Виктория Боня грезит покупкой домов, вилл и самолетов 07:02"Я открыл глаза, у меня текли слезы": что испытал Сергей Светлаков в момент истины 06:41СМИ: Ди Каприо может быть тайно помолвлен с моделью Витторией Черетти 03:06Леди Гаге исполнилось 38 лет: разбираем культовый образ певицы без макияжа 00:13Ева Мендес призналась, что отказалась от карьеры в Голливуде из-за детей 00:00"Снова": облаченная в черное с макушки до пят Стриженова уехала прочь 22:01Высоцкой вручили цветы после тайного пополнения в семье 19:00"В самом центре Москвы": ведущая Оксана Федорова предупредила народ о посещении локации 16:46Срочно: невестка Кристины Орбакайте объявила о диагнозе ребенка 13:33Пригожин рассказал, как певица Валерия планировала завершить карьеру и уйти от продюсера 12:33Опасающаяся признаков старения Бледанс готова к новым пластическим операциям 10:27Нарколог Каторгин рассказал о шансах Ефремова избавиться от алкогольной зависимости 09:2358-летний Валерий Меладзе впервые стал дедушкой 08:38Кушанашвили призвал Кологривого упасть на колени и извиняться перед людьми за свой проступок 06:36Звезды шоу-бизнеса, которые стесняются своих прошлых образов 03:56Дэвид Бекхэм подарил сломавшей ногу жене самокат-ходунки с корзиной для вина 00:16Квентину Тарантино – 61 год: почему мы любим и пересматриваем фильмы культового режиссера 00:03"Я возьму опеку над детьми": Ксения Собчак провозгласила о переменах в жизни 21:39Бедная: неузнаваемая дочь Кончаловского и Толкалиной выбралась на улицу, прикрывая глаза 19:02Не одинока: Агата Муцениеце показала нового партнера 16:48Пригожин призвал публично сжечь террористов из "Крокуса" и установить диктатуру 16:38Младший сын Яны Рудковской просит другую мать: "Я тебя люблю! Приезжай!" 14:3237-летний Роберт Паттинсон впервые стал отцом 12:4185-летний Александр Збруев отмечает долгожданное пополнение в семье 11:43Адвокат Федосеевой-Шукшиной рассказала о текущих проблемах актрисы с финской недвижимостью 09:55Принц Уильям испытывает колоссальное давление и стресс из-за известия о раке у Кейт Миддлтон 08:52Стало известно о песне, которую Алла Пугачева не выпускает уже 27 лет 08:01"Не хочу, не люблю и не скучаю": многодетная жена Тарасова перечеркнула прошлое 06:38Кире Найтли исполнилось 39 лет: как актрисе удалось занять особое место в киноиндустрии 03:15Гвинет Пэлтроу рассказала, какие слабости позволяет себе в выходные 02:43"С ума сошли?": Надежда Бабкина выдала подноготную Марии Шукшиной 01:06Никто не ожидал: невестка певицы Валерии повернулась к народу задом 00:23Что не так с ботоксом для волос? 22:57Ставший россиянином боксер Кевин Джонсон откроет ресторан в Москве
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

В центре Москвы открылся продуктовый рынок для молодежи

4627

Ресторанный рынок Москвы переживает не самые простые времена. С одной стороны, экономический кризис заставил рестораторов серьезно снизить средний чек, чтобы сохранить аудиторию. С другой – подрастает поколение постмиллениалов (их еще именуют "люди Z"), у которого сформировались совершенно особые предпочтения в сфере потребления.

Они живо интересуются гастрономической культурой, ценят простую, но качественную еду, при этом принципиально не готовы тратить на это много времени. Неудивительно, что они предпочитают стритфуд, однако, хорошо приготовленный и упакованный. Именно этими соображениями руководствовались владельцы ресторанной группы Funny Family, создавая проект "Мята-маркет". Первое заведение открылось совсем недавно в "Москва-Сити" на первом этаже башни "Город столиц". В скором времени должны заработать еще несколько аналогичных площадок в разных частях Москвы.

В сущности, "Мята" представляет собой мультиформатный продуктовый магазин, где под одной крышей мирно уживаются кулинария, кондитерская, фреш-бар и минимаркет. Все пространство поделено на тематические зоны. В самом центре разместились лотки с овощами и фруктами. Но здесь также могут быстро приготовить свежевыжатый сок, смузи или салат из любых, имеющихся в наличии ингредиентов. Причем, гости платят только за ингредиенты, но не за работу продавцов.

Фото: пресс-служба

Вдоль стен последовательно разместились лотки с молочными продуктами, бакалеей, джемами, сидром, сэндвичами, кондитерскими изделиями, свежими ягодами и сухофруктами, мясными и рыбными деликатесами. Все порционно расфасовано – ровно для того, чтобы можно было взять с собой все необходимое, чтобы, например, быстро и удобно перекусить в офисе.

На полках представлено немало фермерских продуктов: ремесленные колбасы от фермы "Вольный выгул" Андрея Куспица, органические крупы от компании "Черный хлеб" Павла Абрамова, сыры от "Мамонтовской сыроварни", мясные деликатесы из дичи от Ивана Талыбина, артизанальный сидр от Дмитрия Тихомирова, веганские десерты от PnantCace Татьяны Желтоноговой и многое другое. Всего у Funny Family налажены тесные связи примерно с сорока пятью хозяйствами. Кроме того, фермеры сами представляют собственную продукцию на маркете пару раз в неделю. Так что при желании все необходимое можно узнать, что называется, из первых рук.

Фото: пресс-служба

Также при "Мяте" действует пекарня, где найдутся и нежные круассаны, и аппетитные булочки, и сытные хачапури по-аджарски. А в кулинарии – небольшой, но добротный выбор блюд европейской, русской и азиатской кухни. Их львиная доля изготавливается на собственной фабрике-кухне компании.

По словам главы Funny Family Михаила Гордеева, основная задача мультиформатной гастрономической платформы, коей является "Мята", заключается в том, чтобы служить удобным мостом между производителями, рестораторами и стремительно меняющейся аудиторией. Именно такой проект позволит быстро адаптироваться под вкусы и потребности нового поколения и, вместе с тем, максимально предметно познакомить потенциальных клиентов с продуктом, а в перспективе наладить их кейтеринговое обслуживание.

Насколько эффективно удастся решить эту задачу – покажет время. Но "Мята" определенно заслуживает внимания и сама по себе. В конце концов, в Москве совсем немного мест, где можно найти пельмени с мясом изюбря, лосиную колбасу или деликатесное миндальное масло первого отжима.

15 ноября 2017, 16:02
Фото: пресс-служба

Пять плохих идей для детского праздника

Пять плохих идей для детского праздника
Организовывая праздник для своего ребенка, вне зависимости от повода, хочется сделать его максимально оригинальным, ярким и запоминающимся. Однако, несмотря на то, что современные возможности для организации детских праздников безграничны, все же существует риск, что что-то пойдет не по плану, ведь мероприятие для детей состоит из множества нюансов и деталей, которые следует учитывать. Ивент-продюсер, основатель агентства по организации мероприятий LEVENT agency Анастасия Левитина рассказала от каких идей стоит отказаться при планировании детского праздника. Пригласить разновозрастных детей на праздник и не продумать развлекательную программуОчень часто бывает так, что на праздник приглашают детей разного возраста, а развлекательную программу при этом подстраивают только под возраст именинника.