Пюре – это вкуснейший гарнир. Оно прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами. Дети очень любят есть его просто так – без добавок. Да и взрослые не откажут себе в удовольствии съесть одну-две порции любимой толченой картошечки. Однако ж при всей кажущейся простоте приготовления у пюре есть свои секреты. Предлагаем вам приготовить вкуснейшую картошку с соусом песто. Сочетание пюре с соусом – великолепное вкусовое решение для тех, кто привык к оригинальному вкусу блюда из картофеля.
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Картофель – 650 граммов
Соус песто – 60 граммов
Молоко – 150 миллилитров
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 50 граммов
Приготовление:
1. Для начала нужно почистить картошку и хорошо ее промыть. Затем нарезаем картофелины на небольшие кусочки и отвариваем их до готовности в кипящей воде.
2. В сотейник наливаем молоко и кладем сливочное масло. Ставим посуду на огонь и кипятим молоко до растворения масла.
3. После того как сварится картошка, нужно слить воду. После этого добавляем к картофелю молоко с растопленным маслом. Соль и перец сыпем по вкусу.
4. Картошку нужно хорошенько потолочь в пюре, после чего добавить соус песто.
5. Ваше пюре с соусом песто готово! Можно подавать к столу с любимым гарниром, овощами или просто так! Приятного аппетита!
